Давайте начнем с первой части вашего вопроса и рассмотрим степени сравнения для указанных прилагательных:
Happy (счастливый)
- Положительная степень: happy
- Сравнительная степень: happier
- Превосходная степень: happiest
Sad (грустный)
- Положительная степень: sad
- Сравнительная степень: sadder
- Превосходная степень: saddest
Big (большой)
- Положительная степень: big
- Сравнительная степень: bigger
- Превосходная степень: biggest
Handsome (красивый, обычно о мужчинах)
- Положительная степень: handsome
- Сравнительная степень: more handsome
- Превосходная степень: most handsome
Early (ранний)
- Положительная степень: early
- Сравнительная степень: earlier
- Превосходная степень: earliest
Interesting (интересный)
- Положительная степень: interesting
- Сравнительная степень: more interesting
- Превосходная степень: most interesting
Communicative (общительный)
- Положительная степень: communicative
- Сравнительная степень: more communicative
- Превосходная степень: most communicative
Перейдем ко второй части вашего вопроса. Существуют прилагательные, которые не могут образовывать степени сравнения. Эти прилагательные обычно описывают абсолютные или категорические характеристики, которые не поддаются количественному или качественному изменению. К таким прилагательным относятся:
- Absolute (абсолютный)
- Dead (мертвый)
- Unique (уникальный)
- Perfect (идеальный)
- Complete (полный, завершенный)
Эти слова уже по своей сути подразумевают экстремум или уникальность состояния, поэтому их сравнение с другими объектами или состояниями не имеет смысла. Например, не существует "более мертвого" или "наиболее уникального", так как эти состояния уже являются абсолютными.